Borovničeve presne kocke

Borovničeve presne kocke

 

Osnova:

1 skodelica dateljev

1/2 skodelice (60g) borovnic

1 žlica kokosovega olja

Borovničev nadev:

2,5 skodelice suhih jabolk

2,5 skodelice (180g) borovnic

1/2 žličke limonine lupine

 

V multipraktiku zmešajte datelje in mešajte dokler niso drobno sesekljani. Nato dodajte borovnice. Najprej dobro zmeljite suha jabolka, nato postopoma dodajajte borovnice. Mešajte dokler ne nastane gosta krema. Na koncu dodajte še limonino lupino in premešajte. Vse skupaj lepo narežemo na enakomerne kocke in posipamo s kokosovo moko in postavimo v hladilnik. Serviramo hladne kocke.