Bučkini zvitki z lososom & Brusketke

 

Bučkini zvitki z lososom

Sestavine:
– bučka
– dimljen losos
– mozzarella
– olivno olje

Bučko (če je le mogoče, naj bo domača) narežemo na tanke rezine in popečemo na olivnem olju. Medtem lososa narežemo na enako široke rezine in mozzarello na kocke. Na bučko postavimo lososa in na vrh še mozzarello, zavijemo in prepičimo z zobotrebcem.

 

Brusketke

Sestavine:
– polnozrnate bruskete
– sveži paradižniki
– sveža bazilika
– česen
– sol

Paradižnike (če je le mogoče, naj bodo domači), baziliko in česen narežemo na drobne koščke in zmešamo v skledi. Maso položimo na bruskete in postrežemo.

 

Dober tek!

Ta zapis je bil objavljen v Recepti. Naredi si bookmark tukaj.