Kosilo na poti

Nimaš časa za kosilo, a si vseeno želiš nekaj zdravega in okusnega? Pripravi si ga po spodnjem receptu in vzemi s seboj.

Sestavine:
* krompir
* sol
* korenje
* paradižnik (lahko tudi katera druga vrsta zelenjave)

Priprava:
Olupimo krompir, ga narežemo na koščke, damo kuhat in posolimo. Medtem operemo, narežemo korenje ter dodamo h krompirju in skuhamo do konca (cca. 15-20 min). Vmes seveda poskusimo, če je krompir že kuhan. Pripravimo solato iz paradižnika, zelene solate ali kakšne druge zelenjave.
Ko je kuhan, krompir s korenjem odcedimo in damo v posodo. V drugo posodo narežemo oz. natrebimo solato po želji, ki jo lahko dopolnimo s koruzo.

V kolikor želiš, si lahko popečeš še piščančja prsa in jih dodaš poleg krompirja.

Dober tek 🙂

 

Ta zapis je bil objavljen v Recepti. Naredi si bookmark tukaj.