Skutini kolački

IMG 3547 2

Sestavine:

Testo:

– 3 jajca
– 3 žlice agavinega sirupa ali medu
– 5 žlic kokosovega ali olivnega olja
– 4 žlice brezglutenske moke
– 2 mali žlički pecilnega praška

Krema:
– 3 jajca
– 500 g skute
– 1 grški jogurt
– 1 zavitek vanilijevega pudinga

Priprava:

Testo: Jajca z agavinim sirupom ali medom penasto umešamo. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom.

Krema: Jajca z agavinim sirupom ali medom penasto umešamo. Dodamo skuto, prašek za puding in grški jogurt. Vse skupaj premešamo, da ni grudic.

V modelčke za muffine dodamo dve žlici testa, nato dve žlici kreme in spet ponovimo, dokler ni modelček poln. Pečemo na 170 stopinj, 30 minut.

Dober tek 🙂

 

Ta zapis je bil objavljen v Recepti. Naredi si bookmark tukaj.