Guacamole malica

Sestavine:
– 1 avokado
– 1 paradižnik
– 1/2 čebule
– 1/2 limone
– mleti poper
– kajenski poper
– čili
– (zeliščna) sol
– bazilika
– (paški) sir

Priprava:
Sir narežemo po okusu na majhne koščke. Avokado prerežemo na polovico in ga z žlico izdolbemo, ter ga v šalčki malo pregnetemo. Paradižnik in čebulo narežemo na male kocke, dodamo v šalčko in vse skupaj premešamo. Preko stisnemo dobro polovico limone, dodamo ščepec soli, malo kajenskega popra in čilija, majhen ščepec bazilike in vse skupaj še enkrat rahlo premešamo. Z veliko žlico prestavimo sveže narejen guacamole na krožnik, dodamo koščke sira in čez vse skupaj potresemo mleti poper. Za dekoracijo lahko dodamo listek mete ali listke motovilca.

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja